Kartoffelsuppe Gu

Kartoffelplanten solanum tuberosum er en 25 100 cm høj urt der er almindeligt dyrket for sine store stivelsesholdige rodknolde kartoflen hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder de overjordiske dele af planten er giftige og det gælder i et vist omfang også knolde som har ligget i jordoverfladen så de er blevet grønne.

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